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開門茶堂 傾城美人 - 罐裝散茶

開門茶堂 傾城美人 - 罐裝散茶

NT$720
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商品描述

【關於開門】
「家」的溫度—從室內設計到茶堂經營
一切都起源於對家的憧憬,
我們將家的溫度轉化為茶的溫度;
也把對家的關心轉化為對茶的用心

  小時候父母工作繁忙,所以我們非常珍惜親友來訪時,家人相聚一起泡茶聊天的時光;長大後,我們四處幫客戶建構他們想像中的家,也總在忙碌之餘回憶起家中的茶香。對我們來說,「家」是家人相聚的場所,而「茶」則是凝聚家人的力量。
  所以我們創立了開門茶堂,提醒大家「再忙,也要回家喝杯茶。」


【開門嚴選】
安心喝好茶
開門茶堂走訪台灣各地茶區,嚴選本土好茶

我們堅持,親訪茶園,親眼目睹茶葉的採收與製作;
我們堅持,天然純粹,每批茶葉均具有機認證標章,抑或通過農藥檢驗;
我們堅持,台灣原葉,不用進口茶葉,不用磨碎茶粉,讓茶包也有現泡感受;

——「因為想安心喝茶,所以我們用心找茶。」


【產品說明】
**傾城美人**
50g 罐裝
來自新竹縣北埔鄉的白毫烏龍茶

發酵度:重發酵
烘焙度:1分
湯 色:澄澈琥珀
香 氣:熟果蜜香
喉 韻:溫和醇厚

白毫烏龍是烏龍茶中發酵程度最高的茶,因其茶菁帶有白毫而得名,
英國女王曾讚譽它的艷麗湯色猶如美人漫舞,故賜名「東方美人」。

美人的神祕熟果香,來自小綠葉蟬的「著涎」,
可想而知,如果我們以農藥拒絕小綠葉蟬的造訪,那麼我們將很難嚐到這麼天然而獨特的風味,
因此,東方美人可以說是人類與自然共生、共存、共好下的產物。

開門茶堂跑遍台灣客家製茶聚落,
追尋最完美的白毫比例,
終於讓客家職人精神在這款茶上透露出無比的甘甜。

台灣耕種,台灣製作
腳下的台灣土地,是我們共同的家

  泡壺茶或許不難,但在食安風波頻傳的當下,如何安心喝好茶是我們面臨的挑戰;為此我們探訪北中南東各地茶園,尋找台灣在地好茶。在茶鄉逐戶尋訪的過程中,我們不僅接受到農友的熱情款待,更為許多抱持「堅持傳統、重視傳承」信念的朋友所感動。
  對農友們來說,腳下的土地是孕育生命的基礎,堪稱萬物的母親。他們懷著感恩的心情播種與收成,也不忘保持對土地的照護,因為唯有永續經營,才能讓後世子孫持續開枝散葉。
  這樣的信念更堅定了我們推廣在地茶文化的心意,希望更多人跟我們一起坐下來、泡壺茶,因為在台灣這塊土地上的我們,都是家人。


【如何簡單泡好茶】
用最簡單的方式享受最天然的感受

熱泡
取茶乾與滾水1:50比例,
以300克馬克杯為例,需加入約6克茶葉
(條狀茶葉1/3杯;球狀茶葉1/5杯;或1~2包茶包)
注入滾水,
靜待45秒,濾出茶湯,即可享用
三泡後,可隨口味延長每泡泡茶時間

冷泡
取茶乾與水1:100比例,
以500克寶特瓶為例,需加入約5克茶葉(1~2包茶包)
注入冷或冰開水
靜置或冷藏6~8小時,即可享用


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